Dieta durante a amamentação

Durante a amamentação, as necessidades nutricionais da mãe aumentam para apoiar a produção de leite materno. Mas quanto comer durante a amamentação? é importante ouvir o seu corpo e comer o suficiente para satisfazer as suas necessidades calóricas aumentadas.

Uma mãe produz entre 750 ml e 1 litro de leite e necessita de 500-700 calorias adicionais, uma quantidade de energia facilmente assimilável com uma pequena porção extra de comida. Uma dieta equilibrada e completa em todos os nutrientes, com um aporte ideal de hidratos de carbono, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais, pode ajudar a aumentar a produção de leite e garantir que o recém-nascido receba todos os nutrientes essenciais.

Para uma mãe que amamenta e não tem problemas clínicos específicos, basta introduzir alimentos e bebidas em quantidade e qualidade adequadas para se sentir bem, ingerindo todas as proteínas, vitaminas e minerais de que necessita. Não é necessário comer alimentos especiais ou evitar alguns durante a amamentação.

A ingestão regular de carne, peixe, lacticínios, cereais, legumes, frutas e vegetais garante à nova mãe o aporte de todos os nutrientes indispensáveis para manter um nível ideal de energia. Uma dieta rica em nutrientes não só apoia a saúde da mãe, mas também pode favorecer a produção de leite e deve incluir:

• Carne branca, peixe, ovos e lacticínios: fonte de proteínas magras e gorduras.

• Óleos vegetais crus, abacate, nozes e sementes: excelente fonte de ácidos gordos benéficos e vitamina E.

• Frutas, legumes e leguminosas: ricos em vitaminas e minerais, fornecem carboidratos e satisfazem as necessidades de fibras e oligoelementos.

Para quem se pergunta o que comer para aumentar a produção de leite materno, existem alguns alimentos conhecidos pela sua capacidade de estimular a produção de leite, chamados alimentos galactagogos. Entre os mais comuns encontram-se a aveia, as sementes de funcho, os vegetais de folhas verdes, as amêndoas e os frutos secos em geral.

É possível seguir uma dieta vegetariana ou vegana durante a amamentação? Sim, é perfeitamente possível seguir dietas sem carne e derivados animais durante a amamentação. As dietas à base de vegetais podem ser ricas em nutrientes essenciais, mas exigem consciência para evitar carências. A alimentação vegetariana não apresenta problemas, enquanto na alimentação vegana o leite materno pode ter carência de vitamina B12, que a mãe deve ingerir através de suplementos.

Na alimentação para a amamentação, não há alimentos a evitar, também porque, na vida intrauterina, o bebé já se habitua aos sabores, gostos ou especiarias. Quanto mais variada for a alimentação da mãe, mais o leite muda de sabor e maior é o sabor que o bebé sente.

Não há nenhum estudo científico que comprove a crença de que existem alguns alimentos que não devem ser consumidos durante a amamentação porque podem afetar o sabor do leite materno, como alho, cebola, espargos ou brócolos, ou podem causar alergias, como marisco, amendoim ou chocolate. No entanto, recomenda-se limitar bastante o consumo de alimentos embalados, ricos em gorduras hidrogenadas, queijos curados e carnes gordas, ricos em ácidos gordos saturados, além de doces e bebidas açucaradas.

Por outro lado, alguns alimentos podem afetar negativamente o bem-estar do recém-nascido ou a produção de leite. As bebidas alcóolicas devem ser evitadas e as que contêm substâncias estimulantes, como cafeína e teína, devem ser consumidas com moderação.

Beber líquidos durante o dia é fundamental durante a amamentação, para satisfazer a sensação natural de sede: a mãe deve, portanto, beber quando sentir sede ou se notar que a sua urina está escassa ou concentrada. A água é a melhor bebida hidratante: constitui 80% da composição do leite, regula o equilíbrio hidro salino e favorece a eliminação de resíduos. Sumos ou batidos frescos de vegetais são uma alternativa válida. Os sumos de fruta, mesmo aqueles sem adição de açúcares, devem ser consumidos com moderação.

Aqui estão alguns dos principais mitos sobre a alimentação durante a amamentação:

• Beber cerveja facilita a amamentação: falso. Não há evidências de que qualquer tipo de bebida consumida em abundância facilite a produção de leite, que depende em grande parte da correção da pega e da sucção.

• Um copo de vinho não faz mal: verdade. Um copo durante a refeição é permitido ocasionalmente, mas é bom tomar a simples precaução de não amamentar o bebé logo após ter bebido. Em vez disso, recomenda-se eliminar completamente as bebidas destiladas.

• O café e o chá devem ser abolidos: falso. Não há provas científicas de que sejam prejudiciais e, portanto, devam ser abolidos. Deve-se usar o bom senso, não excedendo 1-2 chávenas por dia, se desejar. Apenas um consumo elevado pode trazer o risco de irritabilidade no lactente.